ЧЁРНЫЙ, -ая, -ое; чёрен, черна́, черно́. 1. Цвета сажи, угля; противоп. белый. Черный дым. Черная краска. Черные ленты.
Все значения слова «чёрный»ПЕ́РЕЦ, -рца (-рцу), м. 1. Тропическое растение, а также плоды его в виде зерен, острые и жгучие на вкус. Черный перец.
Все значения слова «перец»ГОРО́ШЕК, -шка (-шку), м. 1. Уменьш. к горох.
Все значения слова «горошек»Сначала положить лук, пережарить его, затем морковь, нарезанную крупной соломкой, полить сверху водой, добавить чёрный перец горошками и продолжать варить.
Рубленую свиную голову варите, приправив бульон чёрным перцем горошком, лавровым листом, до отставания мяса от костей.
В небольшую кастрюлю наливаем уксус, кладём крупно дроблённый чёрный перец горошком и мелко нашинкованный репчатый лук.